La soude caustique comporte un certain nombre de nom parfois barbare et difficile à reconnaitre, on vous explique tout:
"NAoH", "hydroxyde de sodium" ou encore l' additif alimentaire "E524". En réalité, c'est le même produit : seul le nom change suivant son domaine d'application.
- Le "E 524" est utilisé en alimentaire pour peler la peau des fruits (salade de fruits), corriger le PH des Bretzel par exemple.
- L' "hydroxyde de sodium" en latin rentre dans la composition INCI d'une crème ou d'un lait corporel en tant que régulateur de PH
- "NAoH" est tout simplement le nom de la molécule pour la saponification solide , attention à ne pas le confondre avec le "KOH" (soude de potasse) pour la fabrication de savon mou et en pâte.